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乐享中秋 Mooncake Class
广式月饼
Recipe 食谱
处理蛋黄的方法 egg yolk (2:57)
色泽金黄的饼皮 Skin (2:40)
自制转化糖浆关键 golden syrup (13:32)
纯正香滑莲蓉馅制作 Lotus (13:19)
结合部分 Combine (27:52)
Bonus：广式月饼 （以 FB LIVE 呈现教学） (125:15)
FAQ 常见问题
冰皮月饼
Recipe 食谱
冰皮月饼 采用（白油材料） (15:48)
Bonus：冰皮月饼 （以 FB LIVE 呈现教学） (106:08)
特香冰皮月饼 采用（猪油材料） 附加熬猪油教程
上海月饼
Recipe 食谱
制作上海月饼 视频教程 (22:15)
Bonus：上海月饼 （以 FB LIVE 呈现教学） (67:22)
雪媚娘月饼
video 教学 FB LIVE (41:38)
Recipe 食谱
公仔饼
video 以 FB LIVE 呈现教学 (76:46)
Recipe 食谱
自制红豆馅
Recipe 食谱
video 视频教程 (16:06)
video 以 FB LIVE 呈现教学 (72:06)
猪油熬制
猪油熬制 (11:21)
video 教学 FB LIVE
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