导师经历
康恬老师是一名专业烘焙老师，已经拥有10年的教书经验
在2011年 创办 T-Garden Cooking School，也栽培了超过54,000学生终身受惠
她曾研发与改良超过500种烘焙食谱，被学生评选为全网最有耐心的烘焙导师
她曾受邀请在电台,报章& 杂志 列如：NTV7，TV2，8度空间，东方日报，南洋高报，TheStar，中国报
康恬老师一步一步仔细教学方式，毫无保留地分享与教导原理与知识给你！让你无需再浪费金钱与时间走冤枉路！
本课程的重点
本着从传统月饼出发，继承传统，又不局限于传统，通过创新制作工艺，打破原有月饼的限制，在传统月饼的基础上，精心调配出美味馅料。
制做优质的月饼糖浆，并在烘焙后获得美丽的月饼颜色。
月饼可以在室温下在室温下储存1个月
课程内容包含：
- 广式月饼
- 上海月饼
- 冰皮月饼
除了这3堂主要月饼课，我们还会再赠送😍
📌雪媚娘月饼
📌自制/自炒红豆馅
📌公仔饼制作
📌（猪油）冰皮月饼
~上海月饼~
📌黑芝麻莲蓉口味和斑兰莲蓉口味
📌学习如何制作酥皮上海月饼饼皮
📌如何将软软的饼皮包起
📌如何制作圆形月饼
📌如何烤出完美的饼皮
📌如何收藏才会更耐
~广式月饼~
📌咸蛋莲蓉口味
📌如何制作传统月饼饼皮
📌如何制作糖浆与莲蓉馅
📌如何调整月饼的份量
📌如何使用月饼模具制作月饼
📌如何烤出完美月饼
📌如何收藏才会比较耐
📌如何处理蛋黄
~冰皮月饼~
📌绿茶口味和玫瑰口味
📌学习如何制作冰皮月饼冰皮
📌解释如何调整甜度
📌如何使用模具制作月饼
📌如果收藏才会更耐
📌如何控制冰皮的Q弹度
售卖月饼也能赚取5位数
每个人看了都会流口水~
学习之后整个心情都会变得很好！
拥有一次就能成功的秘诀
- 有系统化学习
- 让你再也不必浪费时间研究其他食谱
- 新手或零基础也能轻松学习
- 有老师与同学们一起辅助你
- 课程永久学习，每一年增加新内容你都将免费获取，无需再给任何费用
- 每一年老师也会在中秋来临前2个月与同学们一同复习
Example Curriculum
常見Q&A
Q. 请问在哪里上课？上传时间？
课程影片都是预录好的影片, 采用预录好的课程影片形式，确保课程视频内容都呈现老师所教的原理知识以及重点.
报名课程后，你可以随时随地通过手机、停车场、或电脑在教学上看课程影片，没有时间和限制。
Q. 请问课程可以看多久？看几次？
可永久、无限次数观看课程内容。
Q. 购课后可以问老师问题吗？
可以的! 我们会成立FB GROUP「月饼线上交流群」，欢迎你一起加入与老师、同学一起互动的交流群。
Q. 请问人在国外可以注册吗？
可以的！任何国家都可以的线上观看课程。影片都是预录好的，不受时差限制，可以在你方便的时间上课哦。
Q. 课程内会哪些器材？
月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱 等等
Q. 如果还有其他问题.
可以私讯我们助理010-3658448
备注# 月饼课程其他问题